Resztelt máj hozzávalók

• 40 dkg máj
  
• 2 fej hagyma
  
• 4 evőkanál olaj
  
• 1 kávéskanál pirospsprika
  
• só, bors, majoranna
  

Resztelt máj készítése

A májat ereitől megtisztítjuk, felcsíkozzuk. A hagymát apróra vágjuk, pároljuk, lepirítjuk majd beledobjuk a felcsíkozott májat, megszórjuk pirospaprikával, majorannával 6-8 prcig sütjük. Közben forgatjuk. Utólag sózzuk, borsozzuk. A resztelt májat krumplipürével tálaljuk.

Resztelt máj tipp! Resztelt máj készítéséhez használhatunk csirkemájat, pulykamájat, vagy sertésmájat.

Resztelt máj elkészítése: 35 perc. A receptet beküldte Mutter.